La gastronom\u00eda de la Basco-B\u00e9arnaise<\/h1><\/div><\/section>\n\nEspecialidades culinarias <\/h2>\n\tLos epic\u00fareos tambi\u00e9n encontrar\u00e1n su felicidad con la tradicional gastronom\u00eda Basco-B\u00e9arnaise <\/strong> que est\u00e1 llena de tesoros culinarios como el queso de oveja Ossau Iraty, el jam\u00f3n de Bayona, la tradicional garbure, los pimientos de Espelette, el vino de Juran\u00e7on, el pastel vasco…<\/p>\nLa ventaja que tenemos en la regi\u00f3n es que tenemos una verdadera variedad culinaria Basco-Bearnais !! La tradicional garbure, jam\u00f3n de Bayona, axoa, ventresca, queso de oveja Ossau Iraty con un vaso de Juran\u00e7on, piperade, pimientos de Espelette, pastel vasco… Tenemos una gran elecci\u00f3n.<\/p>\n
\n- El queso<\/strong> : oveja – Ossau Iraty<\/li>\n
- Jam\u00f3n de Bayona<\/strong><\/li>\n
- Pimientos de Espelta<\/strong><\/li>\n
- Los vinos de Juran\u00e7on<\/strong><\/li>\n
- Postres<\/strong>: El pastel vasco y el ruso<\/li>\n
- Clase <\/strong> : Patxaran e Izarra<\/li>\n
- Algunas recetas tradicionales<\/strong> : garbure, piperade, axoa de ternera, pollo vasco, pollo en maceta, etc.<\/li>\n<\/ul>\n
Qu\u00e9 variedad y diversidad gastron\u00f3mica en el departamento de Pirineos Atl\u00e1nticos.<\/p>\n<\/div><\/div>
![\"verre](\"https:\/\/www.camping-pyrenees.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/verre-vin-100x90.jpg\")
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<\/div><\/div><\/div>\n\tEn el B\u00e9arn y el Pa\u00eds Vasco interior, el queso de oveja Ossau Iraty<\/strong> es el orgullo y la culminaci\u00f3n del trabajo bien hecho de los pastores que conducen sus reba\u00f1os durante los largos meses de verano.<\/p>\nEl Jam\u00f3n de Bayona<\/strong>, una especialidad del suroeste de la cr\u00eda de cerdos, es el resultado de un h\u00e1bil proceso de curaci\u00f3n. Servido en rodajas finas, este plato es muy apreciado por los amantes de la charcuter\u00eda.<\/p>\nPara acompa\u00f1ar sus platos, no hay nada como la pimienta Espelette<\/strong>, es uno de los emblemas del Pa\u00eds Vasco. Estimular\u00e1 sus papilas gustativas y deleitar\u00e1 sus preparaciones culinarias.<\/p>\nEntre Oloron-Sainte-Marie y Pau, el Vignoble du Juran\u00e7on<\/strong> puede verse en las laderas de la monta\u00f1a. Este vino blanco con variedades de uva \u00fanicas de \u00abmanseng\u00bb, es rico en aromas, ya sea seco para acompa\u00f1ar pescados y mariscos, o m\u00e1s afrutado como aperitivo ideal para acompa\u00f1ar el foie gras, el salm\u00f3n ahumado o el queso de oveja.<\/p>\nLa Ruta del Vino de Juran\u00e7on<\/a> es una excelente manera para los amantes del vino o los m\u00e1s iniciados de viajar por este excepcional territorio. Es la oportunidad perfecta para conocer a estos apasionados viticultores, enamorados de sus vi\u00f1as pirenaicas.<\/p>\nPara el postre, est\u00e1 por supuesto el inevitable pastel vasco, una galleta redonda y suave rellena de natillas o cerezas negras. Tambi\u00e9n est\u00e1 el ruso, creado en 1925 por la familia Artigarr\u00e8de en Oloron-Sainte-Marie, una especie de milhojas a base de almendras.<\/p>\n
Despu\u00e9s de una buena comida, puedes disfrutar de un vaso de Patxaran hecho con bayas de endrino silvestre o Izarra hecho con varias plantas locales.<\/p>\n
Aqu\u00ed hay algunas recetas locales tradicionales: la garbure<\/a>, la piperade<\/a>, l\u2019axoa de veau<\/a>, le poulet basquaise<\/a>, la poule au pot<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\nBuenas direcciones<\/h2>\n\t\u00bfConoces un buen restaurante?
\nA menudo nos hacen esta pregunta. El inter\u00e9s de nuestros veraneantes es descubrir o redescubrir las especialidades culinarias locales.<\/p>\n
Las dos buenas direcciones cerca del camping Bar\u00e9tous<\/a>, que proponemos m\u00e1s a menudo son :<\/p>\n\n- Gouillardeu<\/a> \u00e0 Arette (\u00e0 3 km \u2013 05.59.88.90.94) : posada tradicional con una cocina generosa y bien decorada<\/li>\n
- Chez Z\u00e9lie<\/a> \u00e0 F\u00e9as (\u00e0 5 km \u2013 05.24.35.55.62) : restaurante que ofrece cocina local en un establecimiento completamente renovado.<\/li>\n<\/ul>\n
Depende de ti hacer tu elecci\u00f3n, lo mejor es intentar ambas cosas.<\/p>\n
Para los amantes de la \u00abbuena comida\u00bb, la boucherie Bozom<\/a> (05.59.88.90.81) en Arette, trabaja de padre a hijo y ofrece carne de calidad local. Carne de vaca, comidas preparadas, confites, foie gras, cofres… Sin duda encontrar\u00e1s tu felicidad all\u00ed.<\/p>\n
Especialidades culinarias <\/h2>\n\tLos epic\u00fareos tambi\u00e9n encontrar\u00e1n su felicidad con la tradicional gastronom\u00eda Basco-B\u00e9arnaise <\/strong> que est\u00e1 llena de tesoros culinarios como el queso de oveja Ossau Iraty, el jam\u00f3n de Bayona, la tradicional garbure, los pimientos de Espelette, el vino de Juran\u00e7on, el pastel vasco…<\/p>\nLa ventaja que tenemos en la regi\u00f3n es que tenemos una verdadera variedad culinaria Basco-Bearnais !! La tradicional garbure, jam\u00f3n de Bayona, axoa, ventresca, queso de oveja Ossau Iraty con un vaso de Juran\u00e7on, piperade, pimientos de Espelette, pastel vasco… Tenemos una gran elecci\u00f3n.<\/p>\n
\n- El queso<\/strong> : oveja – Ossau Iraty<\/li>\n
- Jam\u00f3n de Bayona<\/strong><\/li>\n
- Pimientos de Espelta<\/strong><\/li>\n
- Los vinos de Juran\u00e7on<\/strong><\/li>\n
- Postres<\/strong>: El pastel vasco y el ruso<\/li>\n
- Clase <\/strong> : Patxaran e Izarra<\/li>\n
- Algunas recetas tradicionales<\/strong> : garbure, piperade, axoa de ternera, pollo vasco, pollo en maceta, etc.<\/li>\n<\/ul>\n
Qu\u00e9 variedad y diversidad gastron\u00f3mica en el departamento de Pirineos Atl\u00e1nticos.<\/p>\n<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\tEn el B\u00e9arn y el Pa\u00eds Vasco interior, el queso de oveja Ossau Iraty<\/strong> es el orgullo y la culminaci\u00f3n del trabajo bien hecho de los pastores que conducen sus reba\u00f1os durante los largos meses de verano.<\/p>\nEl Jam\u00f3n de Bayona<\/strong>, una especialidad del suroeste de la cr\u00eda de cerdos, es el resultado de un h\u00e1bil proceso de curaci\u00f3n. Servido en rodajas finas, este plato es muy apreciado por los amantes de la charcuter\u00eda.<\/p>\nPara acompa\u00f1ar sus platos, no hay nada como la pimienta Espelette<\/strong>, es uno de los emblemas del Pa\u00eds Vasco. Estimular\u00e1 sus papilas gustativas y deleitar\u00e1 sus preparaciones culinarias.<\/p>\nEntre Oloron-Sainte-Marie y Pau, el Vignoble du Juran\u00e7on<\/strong> puede verse en las laderas de la monta\u00f1a. Este vino blanco con variedades de uva \u00fanicas de \u00abmanseng\u00bb, es rico en aromas, ya sea seco para acompa\u00f1ar pescados y mariscos, o m\u00e1s afrutado como aperitivo ideal para acompa\u00f1ar el foie gras, el salm\u00f3n ahumado o el queso de oveja.<\/p>\nLa Ruta del Vino de Juran\u00e7on<\/a> es una excelente manera para los amantes del vino o los m\u00e1s iniciados de viajar por este excepcional territorio. Es la oportunidad perfecta para conocer a estos apasionados viticultores, enamorados de sus vi\u00f1as pirenaicas.<\/p>\nPara el postre, est\u00e1 por supuesto el inevitable pastel vasco, una galleta redonda y suave rellena de natillas o cerezas negras. Tambi\u00e9n est\u00e1 el ruso, creado en 1925 por la familia Artigarr\u00e8de en Oloron-Sainte-Marie, una especie de milhojas a base de almendras.<\/p>\n
Despu\u00e9s de una buena comida, puedes disfrutar de un vaso de Patxaran hecho con bayas de endrino silvestre o Izarra hecho con varias plantas locales.<\/p>\n
Aqu\u00ed hay algunas recetas locales tradicionales: la garbure<\/a>, la piperade<\/a>, l\u2019axoa de veau<\/a>, le poulet basquaise<\/a>, la poule au pot<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\nBuenas direcciones<\/h2>\n\t\u00bfConoces un buen restaurante?
\nA menudo nos hacen esta pregunta. El inter\u00e9s de nuestros veraneantes es descubrir o redescubrir las especialidades culinarias locales.<\/p>\n
Las dos buenas direcciones cerca del camping Bar\u00e9tous<\/a>, que proponemos m\u00e1s a menudo son :<\/p>\n\n- Gouillardeu<\/a> \u00e0 Arette (\u00e0 3 km \u2013 05.59.88.90.94) : posada tradicional con una cocina generosa y bien decorada<\/li>\n
- Chez Z\u00e9lie<\/a> \u00e0 F\u00e9as (\u00e0 5 km \u2013 05.24.35.55.62) : restaurante que ofrece cocina local en un establecimiento completamente renovado.<\/li>\n<\/ul>\n
Depende de ti hacer tu elecci\u00f3n, lo mejor es intentar ambas cosas.<\/p>\n
Para los amantes de la \u00abbuena comida\u00bb, la boucherie Bozom<\/a> (05.59.88.90.81) en Arette, trabaja de padre a hijo y ofrece carne de calidad local. Carne de vaca, comidas preparadas, confites, foie gras, cofres… Sin duda encontrar\u00e1s tu felicidad all\u00ed.<\/p>\n
Los epic\u00fareos tambi\u00e9n encontrar\u00e1n su felicidad con la tradicional gastronom\u00eda Basco-B\u00e9arnaise <\/strong> que est\u00e1 llena de tesoros culinarios como el queso de oveja Ossau Iraty, el jam\u00f3n de Bayona, la tradicional garbure, los pimientos de Espelette, el vino de Juran\u00e7on, el pastel vasco…<\/p>\n La ventaja que tenemos en la regi\u00f3n es que tenemos una verdadera variedad culinaria Basco-Bearnais !! La tradicional garbure, jam\u00f3n de Bayona, axoa, ventresca, queso de oveja Ossau Iraty con un vaso de Juran\u00e7on, piperade, pimientos de Espelette, pastel vasco… Tenemos una gran elecci\u00f3n.<\/p>\n Qu\u00e9 variedad y diversidad gastron\u00f3mica en el departamento de Pirineos Atl\u00e1nticos.<\/p>\n<\/div><\/div> En el B\u00e9arn y el Pa\u00eds Vasco interior, el queso de oveja Ossau Iraty<\/strong> es el orgullo y la culminaci\u00f3n del trabajo bien hecho de los pastores que conducen sus reba\u00f1os durante los largos meses de verano.<\/p>\n El Jam\u00f3n de Bayona<\/strong>, una especialidad del suroeste de la cr\u00eda de cerdos, es el resultado de un h\u00e1bil proceso de curaci\u00f3n. Servido en rodajas finas, este plato es muy apreciado por los amantes de la charcuter\u00eda.<\/p>\n Para acompa\u00f1ar sus platos, no hay nada como la pimienta Espelette<\/strong>, es uno de los emblemas del Pa\u00eds Vasco. Estimular\u00e1 sus papilas gustativas y deleitar\u00e1 sus preparaciones culinarias.<\/p>\n Entre Oloron-Sainte-Marie y Pau, el Vignoble du Juran\u00e7on<\/strong> puede verse en las laderas de la monta\u00f1a. Este vino blanco con variedades de uva \u00fanicas de \u00abmanseng\u00bb, es rico en aromas, ya sea seco para acompa\u00f1ar pescados y mariscos, o m\u00e1s afrutado como aperitivo ideal para acompa\u00f1ar el foie gras, el salm\u00f3n ahumado o el queso de oveja.<\/p>\n La Ruta del Vino de Juran\u00e7on<\/a> es una excelente manera para los amantes del vino o los m\u00e1s iniciados de viajar por este excepcional territorio. Es la oportunidad perfecta para conocer a estos apasionados viticultores, enamorados de sus vi\u00f1as pirenaicas.<\/p>\n Para el postre, est\u00e1 por supuesto el inevitable pastel vasco, una galleta redonda y suave rellena de natillas o cerezas negras. Tambi\u00e9n est\u00e1 el ruso, creado en 1925 por la familia Artigarr\u00e8de en Oloron-Sainte-Marie, una especie de milhojas a base de almendras.<\/p>\n Despu\u00e9s de una buena comida, puedes disfrutar de un vaso de Patxaran hecho con bayas de endrino silvestre o Izarra hecho con varias plantas locales.<\/p>\n Aqu\u00ed hay algunas recetas locales tradicionales: la garbure<\/a>, la piperade<\/a>, l\u2019axoa de veau<\/a>, le poulet basquaise<\/a>, la poule au pot<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n \u00bfConoces un buen restaurante? Las dos buenas direcciones cerca del camping Bar\u00e9tous<\/a>, que proponemos m\u00e1s a menudo son :<\/p>\n Depende de ti hacer tu elecci\u00f3n, lo mejor es intentar ambas cosas.<\/p>\n Para los amantes de la \u00abbuena comida\u00bb, la boucherie Bozom<\/a> (05.59.88.90.81) en Arette, trabaja de padre a hijo y ofrece carne de calidad local. Carne de vaca, comidas preparadas, confites, foie gras, cofres… Sin duda encontrar\u00e1s tu felicidad all\u00ed.<\/p>\n\n
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